Talianska klasika v rýchlejšej verzii – lasagne z jednej panvice

Lasagne sú jedným z najobľúbenejších jedál talianskej kuchyne, no ich príprava je často zdĺhavá a vyžaduje veľa riadu, času a trpezlivosti. Ak si chceš dopriať toto jedlo bez dlhého pečenia, náš recept na lasagne z jednej panvice je pre teba ideálny! Všetky ingrediencie si pripravíš v jednej panvici a výsledkom je krémové, sýte a dokonale ochutené jedlo, ktoré si zamiluješ už po prvom súste.

Rýchle lasagne z jednej panvice – menej riadu, viac chuti!

Náš recept na lasagne z jednej panvice je skvelý spôsob, ako si pripraviť výživné jedlo s minimom riadu. Kombinácia kvalitného mletého hovädzieho mäsa, čerstvej zeleniny a zdravých prísad zabezpečuje nielen výbornú chuť, ale aj mnoho zdravotných výhod. Zaujíma ťa akých?

• Mleté hovädzie mäso poskytuje kvalitné bielkoviny potrebné na regeneráciu a budovanie svalov, je tiež dobrým zdrojom železa kľúčového pre tvorbu červených krviniek.
• Cibuľa a cesnak obsahujú antioxidanty, majú antibakteriálne účinky, podporujú imunitný systém a zlepšujú trávenie.
• Mrkva je plná beta-karoténu pre zdravé oči a imunitu, a tiež dobrý zdroj vlákniny pre podporu zdravia tráviaceho traktu.
• Olivový olej je bohatý na nenasýtené tuky, prispievajú k zdravému srdcu a znižujú hladinu cholesterolu v krvi.
• Pasírované paradajky obsahujú lykopén – silný antioxidant, pomáha v boji proti rakovine.
• Eidam a kyslá smotana obsahujú vápnik dôležitý pre zdravé kosti a zuby.
• Cestoviny z pšeničnej múky ti poskytnú energiu vďaka komplexným sacharidom.

Tento recept ponúka vyváženú kombináciu bielkovín, vlákniny, vitamínov a minerálov, pričom je nízkotučný a ľahký na trávenie. Výborne sa hodí ako rýchla a výživná večera pre celú rodinu. Tak čo, ideš s nami do toho? 

Recept na lasagne z jednej panvice

Lasagne z jednej panvice

Vytlačiť

Počet porcií: 1 Čas prípravy: 40 minút

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 5.0/5

( 1 x hodnotené )

Ingrediencie

• 100 g mletého hovädzieho mäsa max. 10 % tuku,
• 50 g cibule nakrájanej nadrobno,
• 1 strúčik cesnaku,
• 100 g mrkvy nakrájanej na kocky,
• 5 ml olivového oleja,
• 150 ml pasírovaných (lúpaných) paradajok z konzervy,
• 50 g lazaní (kupované cestoviny),
• asi 3 dcl vody,
• soľ, korenie, cesnak, červená paprika, oregano,
• 25 g Eidamu 30 %,
• 25 g kyslej smotany 14 %.

Postup prípravy

1. Na rozohriatej panvici opražíme cibuľu, pridáme prelisovaný alebo nastrúhaný cesnak spolu s mrkvou nakrájanou na menšie kocky a premiešame.
2. Pridáme mleté mäso a opražíme za stáleho miešania, kým mäso nezhnedne. Stíšime plameň, osolíme, okoreníme a pridáme červenú papriku, premiešame.
3. Primiešame pasírované paradajky s oreganom.
4. Lazane nalámeme na menšie kúsky a poukladáme na rajčinovú zmes, zalejeme trochou vody. Prikryjeme a necháme dusiť asi 15 – 20 minút. Medzičasom si môžeme upratať kuchyňu alebo nachystať raňajky na ďalší deň.
5. Po 20 minútach lazane posypeme nastrúhaným Eidamom. Prikryjeme a počkáme, kým sa syr roztopí. 
6. Vzniknuté množstvo rozdelíme na 2 porcie – je možné konzumovať ich ihneď alebo odložiť do poriadne utesnenej krabičky a po vychladnutí vložiť do chladničky.
7. Servírujeme s kyslou smotanou (25 g kyslej smotany na 1 porciu), pridať môžeme aj čerstvú zeleninu. Smotanu možno zmiešať s prelisovaným cesnakom či sušenými bylinkami.

https://www.freepik.com/free-ai-image/traditional-lasagna-with-rich-bolognese-sauce_84718134.htm#fromView=search&page=1&position=2&uuid=0a4fbcca-81a0-4220-80c4-8dbad24f2184&query=lasagne

Autor: Viktória Janáčková

Nutričné hodnoty:

• kcal: 580
• bielkoviny: 39,5 g
• sacharidy: 58,4 g
• tuky: 21 g

Zaujal ťa recept na lasagne z jednej panvice a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM. 

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

• Zdravo jem, aj šetriť viem
• Necukrím, chudnem
• 107 neodolateľných smoothie receptov
• Kulinársky trojlístok

Komentáre