Ak miluješ vôňu Vianoc, teplé dezerty a čokoládu, no zároveň si chceš počas decembra udržať zdravý a vyvážený jedálniček, naša fit bábovka s proteínom, čokoládou a ovocím ťa určite zaujme. Spája všetko, čo má zimný dezert mať: bohatú chuť, vláčnu konzistenciu a jemnú vôňu sviatočných korenín bez zbytočne prestrelených kalórií.
Dopriať si ju môžeš ako zdravé raňajky, fit snack ku káve alebo ako odmenu po tréningu. Ideálny recept pre každého, kto si chce užiť sviatočné obdobie, ale zároveň sa cítiť dobre a podporiť svoje zdravé návyky. A to všetko s dezertom, ktorý má len 167 kcal na porciu a pritom chutí ako plnohodnotná vianočná dobrota.
Vianočná bábovka: vláčna chuť plná zdravia
Naša fit bábovka je ideálnou voľbou pre každého, kto chce počas zimy či sviatočného obdobia maškrtiť rozumne. Recept je postavený na kvalitných surovinách, ktoré prirodzene zasýtia, dodajú energiu a pritom nezaťažia organizmus zbytočným množstvom cukru či tuku.
Ďalšou výhodou je jednoduchá príprava. Všetko zmiešaš v jednej miske, naleješ do formy a bábovka sa spoľahlivo upečie bez zdĺhavých postupov.
Priprav si spoločne s nami dezert, ktorý si môžeš dopriať aj v období, keď je všade okolo veľa kalorických pokušení.
Ingrediencie
- 200 g mletých ovsených vločiek
- 60 g proteínového prášku
- 1 prášok do pečiva
- štipka soli, vanilka podľa chuti,
- 1 ČL škorice
- 2 vajcia
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 120 ml polotučného mlieka
- 10 ml čakankového sirupu
- 1 zrelý banán
- 40 g horkej čokolády 70 %
- 50 g čučoriedok
- 30 g kakaa
- 30 g orechov orechy
Postup prípravy
- Rúru predhrej na 180 °C.
- Vo veľkej miske zmiešaj všetky suché suroviny: ovsenú múku, proteín, kakao, prášok do pečiva, soľ, škoricu, vanilku a posekané orechy.
- V druhej miske rozšľahaj vajcia, pridaj tvaroh, mlieko, čakankový sirup a popučený banán.
- Tekutú zmes vlej do suchej a premiešaj, kým vznikne husté, vláčne cesto.
- Primiešaj nasekanú čokoládu a čučoriedky.
- Cesto prelej do formy na bábovku.
- Peč 35–40 minút, ak si pridala viac ovocie, peč bábovku o trochu dlhšie.
- Nechaj vychladnúť a nakrájaj na 12 porcií.
Autor: PharmDr. Patrícia Janáčková (@pa3ciia)
Nutričné hodnoty na 1ks z 12tich:
- kcal: 167
- bielkoviny: 12,3 g
- sacharidy:18,5 g
- tuky: 5,9 g
Zaujal ťa naša bábovka a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok