Niektoré kombinácie chutí nikdy nesklamú – med a horčica patria medzi najlepší z príkladov. V dnešnom recepte sa navyše spájajú s kuracím mäsom a nadýchaným kuskusom, čím vzniká jednoduché, rýchle ale výnimočne chutné jedlo. Pripravíš si medovo-horčicové kuracie prsia s nami?
Fit obed: Medovo-horčicové kuracie prsia
Medové kuracie prsia s horčicou v sebe spájajú mnoho výhod – okrem tých zdravotných ti nezaberú ani minútu času či špinavý hrniec naviac, budú chutiť celej rodine, potešia sa najmenší, no polichotíš aj gurmánom.
- Kuracie prsia sú obľúbeným zdrojom bielkovín, podporujú regeneráciu svalov a zasýtia ťa na celé poobedie,
- kuskus ti dodá komplexné sacharidy a vlákninu,
- hrášok obohatí jedlo o vitamíny, minerály a rastlinné bielkoviny,
- med a horčica spolu vytvárajú kombináciu sladko-pikantnej chuti, ktorá jedlo odlíši od klasických kuracích receptov,
- valeriána je zdrojom antioxidantov prospešných pre imunitu.
Jedlo pripravíš rýchlo a jednoducho, nezaťaží trávenie a hodí sa na obed aj večeru. Navyše ide o ľahkú, fit alternatívu k ťažším jedlám – ideálnu pre každého, kto sa chce stravovať zdravo a zároveň si pochutiť.
Poďme variť!
Ingrediencie
- 100 g kuracích pŕs
- 65 g kuskusu
- 50 g mrazeného hrášku
- 15 g horčice
- 10 g medu
- 20 g valeriány
- 5 ml repkového oleja
- soľ, korenie
Postup prípravy
- Mäso umyjeme, nakrájame a zmiešame v miske s horčicou a medom. Dochutíme a necháme chvíľu stáť.
- Zatiaľ zalejeme kuskus zovretou vodou podľa návodu a necháme napučať.
- Hotový kuskus zmiešame s poduseným hráškom a valeriánou.
- Mäso jemne orestujeme na repkovom oleji. Podávame s kuskusom.
Autor: Petronela Forišek Paulová, Msc.
Nutričné hodnoty:
- kcal: 500
- bielkoviny: 33 g
- sacharidy: 57 g
- tuky: 14 g
Zaujal ťa recept na medovo-horčicové kuracie prsia a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok