Hľadáš rýchly a zdravý recept, ktorý ťa zasýti, dodá tvoju telu potrebné bielkoviny a nezaberie viac ako 10 minút času? Naša výživná minútka s bryndzou a tofu je skvelým kompromisom – kombinácia bryndze, tofu a jednoduchých ingrediencií vytvára lahodné jedlo, ktoré je nielen chutné, ale aj bohaté na živiny, vitamíny a minerály. Ideálny pokrm na raňajky, obedy či večere, ktorý si prispôsobíš podľa svojich chutí a aktuálnej nálady.
Rýchlo a lahodne – minútka s bryndzou plná živín
Naša minútka s bryndzou a tofu tvoje telo zasýti, vyživí a zároveň poteší tvoje chuťové bunky. Kombinácia tofu, rajčín, bryndze a kefíru vytvára bohatú a krémovú textúru plnú bielkovín, vitamínov a minerálov.
Zdravotné výhody:
- Bohatá na bielkoviny – Tofu ako skvelý rastlinný zdroj bielkovín, podporuje rast svalov, imunitný systém a regeneráciu.
- Probiotiká pre trávenie – Kefír, bohatý na probiotiká, podporuje zdravú črevnú mikroflóru a zlepšuje trávenie.
- Vitamíny a minerály – Bryndza obsahuje vápnik potrebný pre zdravé kosti a vitamíny B12 dôležité pre zdravie nervového systému.
- Antioxidanty – Rajčiny, bohaté na lykopén, pomáhajú chrániť telo pred voľnými radikálmi a podporujú zdravie srdca.
- Zdravé tuky – Jarná cibuľka a olej pridávajú príjemnú chuť a zdravé tuky potrebné pre optimálnu funkciu organizmu.
- Rýchle a jednoduché – Recept je hotová za pár minút, ideálny pre zaneprázdnených, ktorí si chcú dopriať chutný a výživný pokrm.
Recept je nielen rýchly a jednoduchý, ale aj plný živín, ktoré podporujú celkové zdravie. Je to vynikajúca voľba na každodenný obed alebo večeru!
Ingrediencie
- 90 g tofu nakrájaného na kocky,
- 150 g nakrájaných rajčín,
- 3 ml oleja,
- 50 g bryndze,
- 20 – 30 ml kefíru (alebo polotučného mlieka),
- 60 g cestovín,
- jarná cibuľka.
Postup prípravy
- Dáme variť cestoviny podľa návodu na obale.
- Na panvici rozohrejeme olej. Osmažíme tofu, pridáme nakrájané rajčiny a bryndzu.
- Keď sa bryndza rozpustí, primiešame trochu kefíru na zriedenie.
- Tofu zmiešame s uvarenými scedenými cestovinami a podávame posypané jarnou cibuľkou.
https://www.freepik.com/free-photo/top-view-pasta-with-vegetables-close-up_8870563.htm#fromView=search&page=1&position=38&uuid=10b62768-22b4-42c4-b072-c07b0270f504&query=cestoviny+s+bryndzou+a+tofu
Autor: Ing. Nikoleta Harshman, PhD.
Nutričné hodnoty:
- kcal: 544
- bielkoviny: 28 g
- sacharidy: 53,3 g
- tuky: 22,6 g
Zaujala ťa naša minútka s bryndzou a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok