Nie každý deň máme chuť na sladké raňajky ani klasické vajíčka. Práve vtedy prichádza na scénu náš hríbový toast s bylinkami – jednoduchý, no výnimočne chutný recept, ktorý ti dodá energiu a navodí príjemný štart do nového dňa. Vonia po bylinkách, jemne chrumká a zároveň je krásne krémový. Je to ideálna voľba pre každého, kto preferuje slané raňajky s poriadnou dávkou chuti, ale zároveň nechce tráviť v kuchyni pol rána. Navyše je to skvelý spôsob, ako do jedálnička dostať viac zeleniny a vlákniny hneď od rána.
Začni svoj deň chutne so Zanzisan!
Hľadáš niečo iné ako vajíčka – vyskúšaj hríbový toast s bylinkami!
Ak hľadáš niečo, čo ťa ráno rozmazná, ale nezaťaží tvoj žalúdok – hríbový toast s bylinkami je presne to, po čom siahnuť. Chutí ako z kaviarne, no zvládneš ho pripraviť aj v rannom polospánku. Aké má ďalšie výhody?
- Rýchlosť a jednoduchosť – Náš recept je ideálny aj na hektické rána – nepotrebuješ žiadne špeciálne suroviny ani hodiny času.
- Výživné a vyvážené raňajky – Hríbový toast ti dodá všetko, čo tvoje telo potrebuje pre štart do dňa:
-
-
-
Komplexné sacharidy z kvalitného celozrnného chleba ti dodajú energiu.
-
Bielkoviny z čerstvého syra, parmezánu a mozzarelly zasýtia a podporia regeneráciu.
-
Zdravé tuky z olivového oleja a semienok sú skvelé pre mozog aj hormonálnu rovnováhu.
-
Hríby, bylinky a zelenina zas podporia trávenie, imunitu a pridajú raňajkám skvelú chuť aj arómu.
-
-
- Ľahký, no sýty štart dňa – Hríbový toast s bylinkami ťa výborne zasýti a práve preto je to super voľba aj vtedy, keď ťa čaká náročnejší deň.
- Všestrannosť – Recept si môžeš prispôsobiť podľa chuti: pridaj vajíčko na vrch, posyp ho strúhaným syrom, ozdob čerstvým špenátom alebo pridaj trochu hummusu.
Hríbový toast s bylinkami si jednoducho môžeš upraviť tak, aby ťa nikdy neomrzel.
Recept na hríbový toast s bylinkami
Ingrediencie
- 1 šalotka nakrájaná nadrobno,
- 100 g šampiňónov,
- 7 g masla,
- 1 strúčik cesnaku,
- soľ a korenie podľa chuti, tymian,
- 20 g čerstvého nízkotučného syra,
- 35 g nízkotučnej mozzarelly light,
- 65 g celozrnného chleba,
- 3 ml olivového oleja,
- 10 g parmezánu,
- voliteľné: bylinky na ozdobu,
- 150 g zeleniny ako príloha.
Postup prípravy
- Predhrejeme si rúru na 180 °C.
- Rozohrejeme panvicu s maslom. Pridáme nakrájanú šalotku, asi minútu opražíme, pridáme nakrájaný cesnak a šampiňóny. Premiešame, osolíme, okoreníme a pridáme tymian. Necháme dusiť asi 5 minút, potom odstavíme z plameňa.
- Odkrojíme si hrubší krajec chleba, ktorý potrieme olivovým olejom a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie. Dáme zapiecť na cca 5 – 10 minút.
- Mozzarellu popučíme vidličkou a rozmiešame s čerstvým syrom a so štipkou soli dohladka. Môžeme pridať bylinky podľa chuti, prípadne trochu cesnaku.
- Na upečený chlebík natrieme čerstvý syr a naň navrstvíme vrstvu so šampiňónmi. Posypeme nastrúhaným parmezánom.
- Podávame so zeleninou, dobrú chuť.
https://docs.google.com/spreadsheets/d/1FG-vslf8Rgb4x9KaBXnyMEVggu3WBXNaQdw1Gbv2Dy4/edit?gid=1442141910#gid=1442141910
Autor: Viktória Janáčková (@victorya_coach)
Nutričné hodnoty:
- kcal: 392
- bielkoviny: 21,3 g
- sacharidy: 36 g
- tuky: 16,8 g
Zaujal ťa recept na hríbový toast s bylinkami a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok