Predstav si vôňu zrelých paradajok, jemného cesnaku a čerstvej bazalky, ktorá sa nesie tvojou kuchyňou. Krémová rajčinová polievka je presne ten druh jedla, ktoré zahreje na duši aj na tele. Je jednoduchá, rýchla na prípravu a s každou lyžicou cítiš jej dokonalú kombináciu chutí. Či ju podávaš s chrumkavým pečivom, nastrúhaným syrom alebo len tak samotnú, vždy je to láska na prvé ochutnanie. Poď si ju s nami pripraviť!
Krémová rajčinová polievka s bazalkou a cesnakom
Ak hľadáš polievku, ktorá je nielen lahodná, ale aj plná výživných ingrediencií, naša krémová rajčinová polievka je stvorená presne pre teba.
- Paradajky sú vynikajúcim zdrojom vitamínu C, draslíka a antioxidantov, ktoré podporujú zdravie srdca a chránia bunky pred oxidačným stresom,
- cesnak je známy svojimi antibakteriálnymi účinkami a posilňuje imunitu, čo je ideálne najmä v chladnejších mesiacoch,
- syr Cream cheese dodáva polievke jemnosť a zároveň zabezpečí prísun bielkovín a zdravých tukov,
- Eidam zasa obohatí chuť a prinesie potrebný vápnik pre pevné kosti.
Táto polievka ťa vďaka kombinácii bielkovín, vlákniny a zdravých tukov zasýti na dlhý čas bez zbytočného pocitu ťažkosti. Navyše, príprava je rýchla a jednoduchá, takže si ju zvládneš urobiť aj po dlhom dni. Dopraj si chvíľku pre seba a vychutnaj si túto lahodnú a výživnú krémovú rajčinovú polievku!
Ingrediencie
- 50 g cibule,
- 2 strúčiky cesnaku,
- 200 g paradajok z konzervy,
- 100 g paradajok čerstvých,
- oregano, čili paprička,
- voda, soľ, korenie,
- 20 g syra Cream Cheese Lidl,
- 15 ml polotučného mlieka,
- 30 g syra Eidam 30 %,
- 25 g celozrnného chleba,
- čerstvá bazalka.
Postup prípravy
- Na rozpálenom oleji opražíme cibuľku dozlatista. Pridáme paradajkové pyré, prelisovaný cesnak, čerstvé nakrájané rajčiny a podlejeme vodou podľa preferovanej konzistencie.
- Osolíme, okoreníme, pridáme oregano a podľa chuti čili papričku.
- Premiešame a necháme dusiť asi 20 minút.
- Odstavíme z plameňa a všetko spolu rozmixujeme ručným mixérom.
- Syr Cream Cheese si rozmiešame vidličkou s mliekom a jemne vmiešame do polievky.
- Polievku servírujeme posypanú strúhaným Eidamom a nasekanou bazalkou spoločne s opečeným chlebom.
https://www.freepik.com/free-photo/warm-tomato-soup-serve-bowl_13901116.htm#fromView=search&page=1&position=1&uuid=20f391a9-2b27-4da1-80e0-579659af95f2&query=raj%C4%8Dinov%C3%A1+polievka+
Autor: Viktória Janáčková (victorya_coach)
Nutričné hodnoty:
- kcal: 303,
- bielkoviny: 16,2 g,
- sacharidy: 29,2 g,
- tuky: 12,5 g.
Zaujala ťa naša rajčinová polievka a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok