Ak miluješ klasické tiramisu, no hľadáš niečo výnimočné – naše gaštanové tiramisu si ťa okamžite získa. Táto verzia obľúbeného dezertu prináša jemnú a bohatú chuť gaštanov, ktoré dokonale dopĺňajú klasické vrstvy lahodného krému a piškót.
Tento recept je ideálny na zimné dni, keď túžiš po niečom sladkom, čo ťa poteší. Gaštanové tiramisu je elegantné, no zároveň jednoduché na prípravu – dokonalý dezert, ktorý ohúri rodinu aj hostí!
Jemné a krémové: Gaštanové tiramisu na každú príležitosť
Skúšala si už niekedy jesť gaštany? Že nie? Určite by si ich mala vyskúšať do jedálnička zaradiť. Gaštany sú totiž nielen chutné, ale aj výživovo hodnotné a majú množstvo zdravotných benefitov:
- Bohaté na vlákninu – podporujú trávenie,
- zdroj komplexných sacharidov – dodajú dostatok energie a na rozdiel od orechov majú menej tuku,
- podpora imunity – vďaka obsahu vitamínu C a B, ako aj draslíka, horčíka a tiež železa,
- antioxidačné vlastnosti – bojujú proti voľným radikálom a tým chránia bunky pred poškodením,
- podpora zdravia srdca – vysoký obsah draslíka pomáha regulovať činnosť srdcovo-cievneho systému,
- sú nízkokalorické – majú len 3 % tuku a nízky obsah kalórii, a práve preto sa hodia aj do redukčných diét,
- bonusom je krása – podporia rast a silu vlasov či nechtov, pomáhajú aj pri kožných problémoch.
Gaštany sú všestranné a môžeš ich využiť v sladkých aj slaných receptoch – od polievok, cez plnky, až po dezerty, ako je napríklad naše gaštanové tiramisu!
Ingrediencie
- 50 g čerstvých gaštanov,
- 75 g odtučneného tvarohu,
- 25 g selského bieleho jogurtu,
- 10 g cukru/sladidla,
- 25 g detských piškót,
- 50 g mrazeného bobuľového ovocia,
- káva, kakao, voda.
Postup prípravy
- Pripravíme si gaštanové pyré. Umyté a osušené gaštany nakrojíme vo vrchnej časti do tvaru kríža. Vložíme ich na plech vystlaný papierom na pečenie a v rúre vyhriatej na 200 stupňov pečieme asi 20 minút. Medzitým si priprav kávu.
- Upečené a vychladnuté gaštany ošúpeme. Vložíme do vriacej vody a povaríme ešte 10 minút. Následne ich s trochou vody pomelieme.
- Ku gaštanovému pyré primiešame tvaroh, jogurt a cukor.
- Nachystáme si pohárik, na dno uložíme piškóty namáčané v káve. Nasleduje polovica gaštanovej zmesi, ovocie, piškóty a druhá polovica gaštanovej zmesi.
- Vrch posypeme kakaom a necháme 2 hodiny odležať v chladničke.
https://www.freepik.com/free-photo/traditional-italian-dessert-tiramisu-ceramic-plate_8404399.htm#fromView=search&page=2&position=27&uuid=672cb883-f2a0-42ab-9caa-3d024027a6af&new_detail=true
Autor: Viktória Janáčková (victorya_coach)
Nutričné hodnoty:
- kcal: 320,
- bielkoviny: 14,8 g,
- sacharidy: 56,5 g,
- tuky: 3,8 g.
Zaujal ťa recept na gaštanové tiramisu a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok