Hokkaido polievka je krémová a výživná delikatesa, ktorá zahreje telo aj dušu. Táto obľúbená pochúťka, pripravená z jemnej tekvice hokkaido, sa vyznačuje lahodnou chuťou a nádhernou oranžovou farbou. Navyše, pripravíš si ju jednoducho z bežne dostupných surovín, čo z nej robí ideálnu voľbu na rýchly a výživný obed či večeru. Kombinácia zeleniny, korenín a smotany dodáva polievke skvelú chuť a množstvo vitamínov či minerálov, takže posilní aj tvoje zdravie. Skús si ju pripraviť s nami a vychutnaj si kúsok pokoja v každej lyžici!
Hokkaido polievka: Rýchly a zdravý obed
Tekvica hokkaido ponúka množstvo výhod pre tvoje zdravie:
- obsahuje množstvo živín – vitamíny A, C aj B, ktoré podporujú imunitu, zdravie pokožky a zrak,
- podporuje tvoje trávenie – vďaka vysokému obsahu vlákniny udržiava zdravý tráviaci trakt a zabezpečuje dlhší pocit sýtosti,
- má nízky obsah kalórií – zahreje, zasýti a skvele sa hodí pri znižovaní hmotnosti,
- zlepšuje zdravie srdca – obsahuje draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak a zlepšuje srdcovo-cievne zdravie,
- chráni tvoje bunky – prostredníctvom antioxidantov zabraňuje poškodeniu voľnými radikálmi,
- spevňuje kosti – vďaka obsahu vápnika.
Tekvica hokkaido je skvelou voľbou pre každého, kto chce žiť zdravo a vychutnávať si kvalitné jedlá. Chystaj hrnce, ideme na to!
Ingrediencie
- 200 g hokkaido tekvice,
- 50 ml smotany na varenie 10 %,
- 100 g mrkvy,
- 50 g cibule,
- 5 ml olivového oleja,
- soľ, korenie a voda podľa potreby.
Postup prípravy
- Nakrájanú cibuľku opražíš na oleji do zlatista, pridáš cesnak a miešaš asi minútu.
- Pridáš nakrájanú mrkvu, tekvicu a zaleješ vodou tak, aby bola zelenina zakrytá.
- Pridáš soľ a korenie podľa chuti.
- Keď bude zelenina mäkká, všetko rozmixuješ a prileješ smotanu.
- Ak by bola polievka príliš hustá, podľa potreby dolej vodu.
https://www.freepik.com/free-photo/top-view-delicious-autumn-soup-composition_9604939.htm#fromView=search&page=1&position=16&uuid=c77820de-a2fd-4b60-81f6-8e4ee9daa8a8&new_detail=true
Autor: Viktória Janáčková (victorya_coach)
Nutričné hodnoty:
- kcal: 250,
- bielkoviny: 6,7 g,
- sacharidy: 31,6 g,
- tuky: 10,8 g.
Zaujal ťa recept na hokkaido polievku a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok.