Dnešný recept na cestovinový šalát s jogurtom v sebe spája chuť šťavnatého kuracieho mäsa, chrumkavej zeleniny, cestovín a ľahkého dressingu. Jogurt dodá šalátu krémovosť a sójová omáčka s koreninami zvýraznia chuť jednotlivých surovín. Šalát je skvelý aj vychladený, preto je ideálny na prípravu do krabičky na ďalší deň. Výživný, jednoduchý a plný chuti – presne taký, aký má byť moderný fit recept.
Cestovinový šalát s jogurtom: Rýchly a plný živín
Náš cestovinový šalát s jogurtom v sebe spája to najlepšie – kvalitné bielkoviny, komplexné sacharidy, vlákninu a ľahký dressing, ktorý výborne dochutí celé jedlo. Všetky chute sa spájajú do harmonického celku, ktorý chutí ešte lepšie po odležaní v chladničke. Je vhodný na obed, večeru alebo ako výživné jedlo do krabičky so sebou – najmä, ak hľadáš niečo ľahké, svieže a sýte.
Zdravotné výhody tohto cestoviného šalátu
- Kuracie prsia – zdroj kvalitných, ľahko stráviteľných bielkovín s minimálnym obsahom tuku. Podporujú regeneráciu svalov a dostatočne zasýtia.
- Grécky jogurt – obsahuje menej tuku než klasická smotana či majonéza, no stále zabezpečí krémovú konzistenciu a dodáva jedlu vápnik a bielkoviny.
- Zelenina – bohatá na vitamíny, minerály a vlákninu, vďaka čomu podporuje trávenie a zvyšuje výživovú hodnotu šalátu.
- Celozrnné cestoviny – pridávajú komplexné sacharidy, ktoré zabezpečujú stabilnú energiu počas dňa.
- Horčica a koreniny – prirodzene zvýrazňujú chuť bez potreby pridávania veľkého množstva soli či tuku.
Nízkokalorické, výživné a vyvážené jedlo – ideálne aj pri redukcii hmotnosti, ale aj ako zdravá voľba do bežného jedálnička.
Ingrediencie
- ● 90 g cestoviny penne (za surova)
- ● 15 g olivy
- ● 30 g kyslé uhorky
- ● 15 g kukurica
- ● 40 g mrkva
- ● 10 g horčica
- ● 25 g grécky jogurt 0.3% tuku
- ● 15 g eidam
- ● sójová omáčka, cesnakové korenie, soľ, čierne korenie
- ● 60 g kuracie prsia (surové)
- ● 3 g olej repkový
- ● koreniny: soľ, čierne korenie, mletá červená paprika
Postup prípravy
- Cestoviny uvaríme vo vode podľa návodu.
- Kuracie prsia orestujeme na oleji, dochutíme koreninami.
- Nakrájame zeleninu a všetky ingrediencie na šalát. Zostavíme šalát, ktorý dochutíme sójovou omáčkou a koreninami.
- Šalát chutí najlepšie za studena.
Autor: Dominika Rumanová
Nutričné hodnoty:
- kcal: 545
- bielkoviny: 33 g
- sacharidy: 74 g
- tuky: 11 g
Zaujal ťa recept na cestovinový šalát s jogurtom a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok