Pečené batáty s kuracím plátkom v omáčke, ktorá ťa ohromí

Ak hľadáš výdatný a zároveň chutný pokrm, ktorý poteší tvoje chuťové poháriky, tieto pečené batáty s kuracím plátkom v hubovej omáčke sú tou správnou voľbou! Krémová omáčka a šťavnaté kuracie mäso sa perfektne dopĺňajú s jemne sladkými pečenými batátmi, čím vzniká jedlo, ktoré je nielen plné chuti, ale je aj výživné. Ideálne na obed alebo večeru, ktorá zahreje aj zasýti.

Batáty s kuracím plátkom v krémovej hubovej omáčke

Náš recept na pečené batáty s kuracím plátkom v hubovej omáčke je chutný, výživný a prospešný pre tvoje zdravie. Okrem toho ťa dostatočne zasýti a dodá ti energiu na celé poobedie. Kombinácia jednotlivých surovín vytvára skvelú rovnováhu živín a jedlo plné bielkovín, vlákniny a antioxidantov.

Pozitíva pre zdravie:

Batáty

• • bohaté na vlákninu, betakarotén a vitamín C,
  • podporujú zdravie očí,
  • posilňujú imunitný systém,
  • prispievajú k zdravej pokožke,
  • vďaka vláknine zlepšujú trávenie a udržujú stabilnú hladinu cukru v krvi.

Kuracie mäso

• • vynikajúci zdroj chudých bielkovín dôležitých pre regeneráciu svalov a tkanív,
  • obsahuje aj vitamíny skupiny B, ktoré podporujú metabolizmus a energetický výkon.

Šampiňóny

• • sú plné vitamínov a minerálov ako vitamín C, kyselina listová, draslík a selén,
  • podporujú imunitu, zdravie srdca a majú antioxidačné vlastnosti,
  • sú nízkokalorické a majú veľký objem, čo ich robí skvelým doplnkom do diéty, kedy zaplnia žalúdok.

Cesnak

• • antibakteriálny, antivírusový a protizápalový,
  • podporuje zdravie srdca,
  • znižuje krvný tlak,
  • zlepšuje imunitný systém.

Eidam 

• • zdroj bielkovín a zdravých tukov.

Tento recept je bohatý na živiny, ktoré tvoje telo potrebuje na udržanie optimálnych funkcií a pre podporu celkového zdravia. Okrem toho je nízkokalorický a veľmi sýty, takže sa výborne hodí aj do diét.

Pečené batáty s kuracím plátkom

Vytlačiť

Počet porcií: 1 Čas prípravy: 45 minút

Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat

Hodnotenie 5.0/5

( 2 x hodnotené )

Ingrediencie

• 150 g batátov,
• 100 g kuracieho mäsa,
• 80 g šampiňónov,
• 10 g masla,
• 30 g cibule,
• 2 strúčiky cesnaku,
• 1 dcl vody,
• 15 g syra Eidam 30 %,
• soľ, korenie.

Postup prípravy

1. Batáty nakrájame na hranolčeky a uložíme na plech vystlaný papierom na pečenie.
2. Ochutíme podľa preferencie a pečieme v rúre na 180 stupňoch asi 30 minút.
3. Kurací plátok orestujeme na panvici z každej strany 8-10 minút s použitím polovičného množstva masla (5 g).
4. Mäso odložíme bokom a na panvici rozpustíme zvyšných 5 g masla. Pridáme nakrájanú cibuľu a orestujeme.
5. Pridáme pretlačený cesnak, šampiňóny, soľ a korenie a poriadne premiešame.
6. Podlejeme vodou a necháme dusiť, kým šampiňóny nezmäknú.
7. Následne pridáme k omáčke mäso a necháme 5 minút na slabom plameni, aby sa nám spojili chute.
8. Servírujeme s pečenými zemiakmi posypané syrom.

https://www.freepik.com/free-photo/arrangement-with-potatoes-garlic_9366385.htm#fromView=search&page=1&position=43&uuid=bdd7a1d4-8a2b-486b-9000-9e920fb05b6b&query=pe%C4%8Den%C3%A9+bat%C3%A1ty+kuracie+maso

Autor: Viktória Janáčková (victorya_coach)

Nutričné hodnoty:

• kcal: 387
• bielkoviny: 30 g
• sacharidy: 31,8 g
• tuky: 14,3 g

Zaujal ťa recept na batáty s kuracím plátkom a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM. 

Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:

• Zdravo jem, aj šetriť viem
• Necukrím, chudnem
• 107 neodolateľných smoothie receptov
• Kulinársky trojlístok

Komentáre