Losos patrí medzi najobľúbenejšie ryby vďaka svojej lahodnej chuti a skvelým výživovým benefitom. V našom recepte sa spája s jemne karamelizovaným pórom a krémovým zeleninovým pyré, ktoré dodáva jedlu vyváženosť a harmóniu chutí. Priprav si túto jednoduchú večeru plnú zdravých ingrediencií a vychutnaj si dokonalú kombináciu šťavnatej ryby, sladkastej zeleniny a sviežich byliniek – taký je náš losos s opečeným pórom!
Losos s opečeným pórom – dopraj si svoju dávku rýb
Ryby by mali byť na našom stole minimálne dvakrát do týždňa. V našom podnebnom pásme, žiaľ, nepatria do tradičnej kuchyne, a preto si k nim veľa Slovákov stále nenašlo cestu. My ti však ukážeme, že pripraviť ryby môže byť jednoduché, chutné a rýchle!
Náš recept kombinuje šťavnatého lososa s jemne opečeným pórom, ktorý mu dodáva lahodnú sladkastú chuť. To všetko dopĺňa krémové zeleninové pyré zo zmesi hokkaida, batatov a zemiakov, obohatené o syr pre ešte lahodnejšiu konzistenciu.
Losos je bohatý na esenciálne omega-3 mastné kyseliny, ktoré podporujú zdravie srdca, ciev, mozgu aj imunitného systému. Spolu s farebnou zeleninou plnou vitamínov a vlákniny vytvára dokonale vyvážené jedlo, ktoré ťa na dlhú dobu zasýti, poteší chuťové poháriky celej rodiny a zároveň prispeje k zdraviu.
Ak hľadáš rýchly, výživný a chuťovo dokonalý recept, tento losos so zeleninovým pyré je presne pre teba!
https://www.freepik.com/free-photo/norwegian-salmon-mashed-potato-served-with-boiled-vegetables_6190431.htm#fromView=search&page=1&position=35&uuid=fca7a229-bc9e-4ee6-aa58-664d915aceee&query=losos+na+pyr%C3%A9
Autor: Ing. Veronika Gandi
Z našej knihy: Necukrím, chudnem!
Nutričné hodnoty 1 porcia:
- kcal: 498
- bielkoviny: 40 g
- sacharidy: 29 g
- tuky: 37 g
Zaujal ťa náš losos s opečeným pórom a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok