Rýchly, svieži a výživný! Náš šalát z červenej repy s mozzarellou, cottage syrom a vajíčkom je skvelým tipom na ľahkú večeru alebo sýtejšiu desiatu. Hotový za 15 minút, plný bielkovín a vhodný aj pre vegetariánov či ľudí s bezlepkovou diétou. Najlepšie chutí dobre vychladený!
Šalát z červenej repy: Zdravie v každom súste
Náš šalát z červenej repy je výbornou voľbou pre všetkých, ktorí hľadajú rýchle, jednoduché a zároveň nutrične hodnotné jedlo. Vďaka vyváženému zloženiu poskytuje telu kvalitné živiny bez zbytočných kalórií.
- Cvikla je výborným zdrojom antioxidantov, ktoré podporujú zdravie srdca, znižujú zápal v tele a pomáhajú pri regulácii krvného tlaku. Je bohatá na vlákninu, ktorá podporuje trávenie a prispieva k dlhšiemu pocitu sýtosti.
- Veľké množstvo bielkovín z vajíčka, mozzarelly a cottage syra podporuje regeneráciu, rast svalov a udržiava dlhší pocit sýtosti.
- Kyslá uhorka dodáva šalátu skvelú chuť, sviežosť a zároveň pomáha pri trávení vďaka obsahu kyseliny mliečnej.
- Výhodou je tiež rýchla príprava, nenáročnosť na suroviny a možnosť pripraviť si ho aj vopred či na viac dní.
- Hodí sa do jedálnička pri redukcii hmotnosti aj pri bežnom stravovaní, keď chceš telu dodať kvalitné živiny bez zbytočného zaťaženia trávenia.
- Recept je vhodný pre vegetariánov, je prirodzene bezlepkový a má nízky obsah sacharidov, čo z neho robí skvelú voľbu aj pri nízkosacharidových alebo vyvážených diétach.
Ingrediencie
- 125 g uvarenej cvikle
- 30 g nízkotučnej mozzarelly
- 50 g nízkotučného syra cottage light
- 1 kyslá uhorka
- 1 vajce
- soľ, korenie
- worcesterská omáčka
Postup prípravy
- Vajce uvaríme natvrdo.
- V miske zmiešame na kúsky nakrájanú cviklu, mozzarellu, uhorky, uvarené a vychladnuté vajíčka a pridáme aj cottage cheese.
- Dochutíme soľou, korením a worcesterskou omáčkou.
- Môžeme konzumovať hneď, ale najlepšie chutí vychladený.
Autor: Lucia Knihová
Nutričné hodnoty:
- kcal: 213
- bielkoviny: 20 g
- sacharidy: 12 g
- tuky: 9 g
Zaujal ťa recept na šalát z červenej repy a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok