Bolonské špagety s cuketou sú zdravšou variáciou tohto obľúbeného talianskeho pokrmu. Náš recept kombinuje chuť tradičnej bolonskej omáčky so sladkastou cuketou, ktorá dodáva jedlu sviežosť. Cuketa nielen obohacuje jedlo o vitamíny a minerály, ale zároveň znižuje jeho kalorickú náročnosť, čo ocenia ľudia s nižším denným príjmom.
Tento recept je ideálny ako rodinný obed alebo večeru, pričom je naozaj jednoduchý na prípravu. Spojenie mletého mäsa, paradajkového základu a byliniek s kúskami cukety vytvára dokonalú harmóniu chutí. Podávať ho môžeš s klasickými špagetami alebo inými cestovinami podľa preferencie.
Bolonské špagety: Výživné jedlo plné chuti
Bolonské špagety sú chutné jedlo, ktoré ponúka viacero výživových výhod, ak ho pripravuješ z kvalitných surovín.
- Špagety sú zdrojom komplexných sacharidov, ktoré dodávajú telu dostatok energie,
- v kombinácii s mletým mäsom je toto jedlo bohaté aj na bielkoviny, vďaka ktorým podporuje regeneráciu svalov a dlhší pocit sýtosti,
- paradajkový základ bolonskej omáčky obsahuje lykopén – silný antioxidant, ktorý podporuje zdravie srdca,
- cuketou zvýšiš obsah vlákniny, vitamínov a minerálov,
- bylinky ako oregano alebo bazalka dodávajú nielen výraznú chuť, ale majú aj protizápalové a antioxidačné vlastnosti.
Tak čo, pripravíš si toto chutné talianske jedlo s nami?
Ingrediencie
- 50 g bezvaječných špagiet,
- 100 g mletého morčacieho mäsa 100 %,
- 50 g cibule,
- 100 g cukety ,
- 60 g paradajkového pretlaku,
- soľ, čierne korenie, oregano, bazalka, sušené paradajky,
- 10 ml olivového oleja,
- 20 g strúhanej mozzarelly.
Postup prípravy
- Cibuľu opražíme na oleji dozlatista.
- Pridáme mleté mäso, nastrúhanú cuketu, paradajkový pretlak, koreniny a varíme, kým mäso nebude hotové.
- Špagety uvaríme podľa návodu na obale a primiešame k nim omáčku.
- Vrch posypeme strúhanou mozzarellou.
https://www.freepik.com/free-photo/spaghetti-sauteed-pan-fried-with-tomatoes-basil_10069592.htm#fromView=search&page=1&position=11&uuid=9ab22c10-0bc8-4835-a9b5-b381ea1a02b2
Autor: Fitlavia
Nutričné hodnoty:
- 575 kcal,
- bielkoviny: 35,3 g,
- sacharidy: 55,9 g,
- tuky: 21,6 g.
Zaujal ťa recept na bolonské špagety s cuketou a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok