Miešané vajíčka na cibuľke sú skvelým spôsobom, ako si pripraviť rýchly, výživný a chutný pokrm na raňajky, obed či večeru. Kombinácia jemných vajíčok a sladkej, karamelizovanej cibuľky vytvára bohatú a lahodnú chuť, ktorá ťa zaručene zasýti. Tento jednoduchý recept je ideálny, keď máš málo času, no chceš si dopriať niečo výživné a plné chuti. A navyše, môžeš si ho prispôsobiť podľa seba rôznymi bylinkami, prísadami alebo kúskom chrumkavého opečeného chlebíka či obľúbenej kaiserky, aby bol tvoj zážitok ešte lepší!
Miešané vajíčka na cibuľke so šunkou
Miešané vajíčka na cibuľke sú výborným zdrojom kvalitných bielkovín, vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre správnu funkciu tvojho organizmu.
- Kombinácia vajec, šunky, syrov Eidam a Lučina poskytuje vyvážený príjem živín, ktoré podporujú rast a regeneráciu svalov, zdravie kostí a imunitný systém,
- vajcia dodávajú kompletné bielkoviny a dôležité vitamíny, ako je vitamín D, B12 a A nevyhnutné pre zdravie pokožky a nervového systému,
- šunka ako ďalší zdroj bielkovín a minerálov (železo a zinok), ktoré podporujú zdravú krv a imunitu,
- syr Eidam je vynikajúcim zdrojom vápnika, čím prispieva k silným kostiam a poskytuje aj vitamín B12 dôležitý pre tvorbu červených krviniek,
- syr Lučina s nízkym obsahom kalórií pridáva ďalšie bielkoviny a probiotiká pre zdravé trávenie,
- celkovo ide o výživné a chutné jedlo, ktoré dodá telu potrebné živiny a zároveň zasýti na dlhšiu dobu.
Poďme si tieto miešané vajíčka na cibuľke spoločne pripraviť podľa nášho receptu!
Ingrediencie
- 50 g cibule,
- 2 ml olivového oleja v spreji,
- 1 ks vajce,
- 25 g kuracej šunky min. 90 % mäsa,
- 15 g čerstvého syra (Lučina, Palouček, Cream cheese),
- 15 g syra Eidam 30 %,
- 60 g pečiva,
- 150 g zeleniny,
- soľ, korenie.
Postup prípravy
- Na oleji opražíme nakrájanú cibuľu do zlatista. Pridáme šunku nakrájanú na kocky a miešame.
- K šunke rozbijeme vajíčko a miešame na slabom ohni.
- Keď bude mať zmes požadovanú konzistenciu podľa našej preferencie, pridáme čerstvý syr, osolíme a okoreníme.
- Podávame s pečivom, nakrájanou zeleninou a posypané strúhaným Eidamom.
https://www.freepik.com/free-photo/scrambled-eggs-with-bacon-orange-juice_5908118.htm#fromView=search&page=2&position=34&uuid=925dc7db-3431-4aa5-89a5-a7fdead6883b&query=mie%C5%A1an%C3%A9+vaj%C3%AD%C4%8Dka+so+%C5%A1unkou
Autor: Viktória Janáčková (victorya_coach)
Nutričné hodnoty:
- kcal: 400
- bielkoviny: 23,2 g
- sacharidy: 39,8 g
- tuky: 15,2 g
Zaujal ťa recept na miešané vajíčka na cibuľke a máš chuť na ďalšie zdravé FIT jedlá? Náš receptár nájdeš jednoduchým kliknutím SEM.
Ďalšie skvelé recepty nájdeš aj v našich knihách, spoločne s tipmi ako ušetriť na nákupe potravín či ako sa zdravšie stravovať:
- Zdravo jem, aj šetriť viem
- Necukrím, chudnem
- 107 neodolateľných smoothie receptov
- Kulinársky trojlístok